크레핀(crepine) [크레핀(crepine)] 크레핀은 프랑스어로 돼지의 막이란 뜻인데 망지방 이라고 하면 될려낭? 돼지나 양의 복부 아니 배 안에 창자쪽의 지방질 인데 모양을 잡아 싸서 굽고 할때 써보긴 했는데 아는게 없어서 적을말이 없네 ;; 다들 전문가시니 잘 아시겠징. 향ㄱiㄱr ㅇi끄는../식ㅈr재 2009.10.07
